Jahe merah banyak digunakan sebagai herbal yang punya banyak khasiat. Herbal ini sering digunakan dalam terapi herbal maupun sebagai bahan minuman herbal. Kandungan senyawa aktif seperti minyak atsiri, gingerol, hingga shogaol menjadikan jahe merah istimewa dibanding jahe biasa. Tidak heran banyak orang mengonsumsinya secara rutin untuk menjaga daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit.
== Kandungan Aktif dalam Jahe Merah ==
Jahe merah memiliki cita rasa lebih pedas dibanding jenis jahe lainnya. Sensasi ini berasal dari senyawa gingerol dan shogaol. Selain itu, jahe merah juga mengandung vitamin dan mineral penting. Kombinasi tersebut menjadikannya berfungsi sebagai antiinflamasi.
== Manfaat Jahe Merah untuk Kesehatan ==
1. **Meningkatkan Daya Tahan Tubuh**
Jahe merah bersifat meningkatkan imun yang membantu tubuh melawan infeksi. Kandungan antioksidannya berperan melawan kerusakan sel sehingga sistem imun tetap optimal.
2. **Meredakan Masalah Pencernaan**
Efek hangat dari jahe merah bermanfaat mengatasi gangguan lambung ringan. Jahe merah mempercepat penyerapan nutrisi. Banyak orang juga mengonsumsinya untuk mencegah motion sickness.
3. **Mengatasi Peradangan**
Senyawa shogaol berfungsi sebagai antiinflamasi alami. Khasiat ini ampuh bagi penderita rematik atau peradangan otot.
4. **Menjaga Kesehatan Jantung**
Jahe merah diketahui mampu melancarkan sirkulasi darah. Efeknya membuat pembuluh darah rileks. Kandungan antioksidan juga mencegah penyumbatan arteri.
5. **Mengurangi Risiko Diabetes**
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe merah mampu mengontrol kadar gula darah. Gingerol meningkatkan kinerja hormon insulin.
6. **Mendukung Program Diet**
Efek panas dalam tubuh dari jahe merah mempercepat pembakaran lemak.
== Cara Mengonsumsi Jahe Merah ==
Ada berbagai cara memanfaatkan jahe merah. Cara paling sederhana dengan menyeduh irisan jahe merah bersama air panas lalu ditambah madu. Jahe merah juga bisa dibuat jamu tradisional.
== Kesimpulan ==
Jahe merah merupakan herbal yang banyak khasiatnya. Mulai dari menjaga daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan kardiovaskular, hingga mencegah diabetes.
Dengan konsumsi rutin dalam takaran wajar, jahe merah memberi sensasi hangat sekaligus perlindungan alami untuk tubuh.
Sumber: Lentera Keluarga
